บทความ

แนะนำขนมของฝากจากฮ่องกง

รูปภาพ
  เหน๋โหว วันนี้จะมาแนะนำขนม ของกินที่หาได้ในฮ่องกง ฉบับที่คนฮ่องกงเองชอบทานให้ทุกๆคนได้ลอง หลายคนอาจจะไม่รู้จัก แต่ขนมพวกนี้คนฮ่องกงแท้ๆเองยังชอบ ถ้าใครลองทายแล้วติดใจก็สามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากคนที่ไทยได้อีกด้วย! มาเริ่มกันเลยกับขนมอย่างแรก เป็นขนมเยลลี่  ใครที่ชอบกินเยลลี่ขอแนะนำเลยขนมชนิดนี้ (ชื่อว่าอะไรก็ไม่ทราบเหมือนกัน อ่านจีนไม่ออก5555) แต่รสชาติจะออกแนวเป็นเบอร์รี่ มีหลายรสให้เลือก มีพีช องุ่น บลูเบอร์รี่ เป็นเยลลี่เคลือบน้ำตาล นุ่มๆ เคี้ยวหนึบๆ อร่อยมากเลย สาวกเยลลี่ต้องลอง นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ง่ายด้วย มีอยู่ในทุกที่เลย ทั้ง 7eleven, Circle K และซุปเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ลองชิมดูก่อน ใครติดใจก็อย่าลืมซื้อกลับมาเมืองไทยล่ะ! ขนมชนิดที่ 2 นี้ เราขอยกขึ้นหิ้งไว้เลย เป็นขนมมันฝรั่งทอดที่อร่อยที่สุดเท่าที่เราเคยลองมาเลย (ไม่ได้เวอร์ด้วย ไม่ได้ค่าโฆษณาอะไรทั้งนั้น5555) เวลามีใครไปฮ่องกงเรามักจะฝากซื้อกลับมาอยู่เสมอ มันอร่อยจริงๆ รสชาติเค็มๆ มันๆหน่อย เผ็ดนิดๆ (นิดเดียวจริงๆ55) รสชาติน่าจะถูกปากคนไทยด้วย เคยเอาไปให้เพื่อนคนไทยลอง ทุกคนถึงกับติดใจแย่งกันทาน นอกจากนี้ยัง

การปรับตัวหลังจากไปแลกเปลี่ยน

สำหรับนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ไปแลกเปลี่ยนมาครบแล้ว 1 ปี ขอแสดงความยินดีด้วย เย้ๆ หลายคนอาจจะโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น มีความคิดเป็นของตัวเองมากขึ้น มีความสุขที่ได้กลับบ้าน ได้กลับมากินอาหารไทยแสนอร่อย ได้เจอครอบครัว เพื่อนๆ และสภาพแวดล้อมอันคุ้นเคย แต่หลายคนอาจจะคิดถึงประเทศที่ไปแลกเปลี่ยนมา คิดถึงเพื่อนๆที่นู่นและเกิดความคิดไม่อยากกลับเมืองไทย วันนี้เลยจะมาให้คำแนะนำน้องๆที่ไปแลกเปลี่ยนมาถึงการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมเดิมในเมืองไทย หลายๆคนรู้ว่าตอนไปแลกเปลี่ยน เราต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ๆให้ได้ แต่ใครจะรู้ว่าการปรับตัวหลังกลับบ้านนั้นก็สำคัญเช่นกัน 1.ช่วงแรกของการกลับบ้านอันแสนตื่นเต้น ช่วงแรกๆของการกลับจากแลกเปลี่ยนจะเป็นช่วงที่น่าตื่นเต้นและยุ่งมากๆ คล้ายๆกับตอนที่ไปแลกเปลี่ยนใหม่ๆที่ทุกสิ่งล้วนดูแปลกตา คนที่กลับมาจากแลกเปลี่ยนมักจะยุ่งกับการอยู่กับครอบครัว ญาติๆ พบปะและพูดคุยกับเพื่อนๆที่ไม่ได้เจอกันเป็นปี เล่าถึงประสบการณ์ของตัวเองระหว่างที่ไปแลกเปลี่ยนให้คนอื่นได้ฟัง และได้ทำในสิ่งที่ไม่ได้ทำมานาน เช่น กินอาหารไทย ไปโรงเรียนไทย ไปเดินเที่ยวเล่นในที่ๆคุ้นเคย หลาย

ประสบการณ์ตรง นักเรียนแลกเปลี่ยน การทะเลาะ โฮสน้อง!

ปกติแล้วเรากับโฮสน้องสาวจะเข้ากันได้ดีมาก แบบพูดคุยกัน หยอกล้อ ทำนู่นทำนี่ด้วยกันตลอด โฮสแม่ก็ชอบฝากโฮสน้องไว้กับเรา ให้เราพาไปนู่นไปนี่ด้วยกัน เราก็โอเค พาโฮสน้องไปกับเพื่อนเอเอฟเอส บ้าง ไปกันเองบ้าง แต่แล้วเราก็เกิดเหตุการณ์ที่ทำให้โฮสน้องโกรธเรามากๆ ทั้งๆที่ปกติแทบจะไม่มีปัญหาอะไรกันเลย เหตุการณ์นี้เพิ่งเกิดขึ้นเมื่อวันศุกร์ที่แล้วเอง เรากับเพื่อนๆนักเรียนแลกเปลี่ยนนัดกันไปเล่นโบว์ลิ่งหลังเลิกเรียน โฮสน้องเหมือนอยากไปเราก็พาไปด้วยปกติไม่มีอะไร น้องเรากับเพื่อนๆนักเรียนแลกเปลี่ยนคนอื่นๆก็รู้จักกันอยู่แล้วเลยพูดคุยกันปกติ ไม่อึดอัดอะไรเลย สนิทกันด้วยซ้ำเพราะโฮสน้องเราคุยเก่งมาก เข้ากับคนอื่นได้ง่ายสุดๆ หลังจากโยนโบว์เสร็จ เราก็ไปกินข้าวกัน โฮสน้องเราชอบกินแมคโดนัลแต่เราไม่ชอบเลยแยกกันไป โฮสน้องเราไปกับเพื่อนเยอรมันอีก 2 คน ชื่อ ไซม่อน กับ ซายู เราไปกินร้านข้าวกับเพื่อนๆที่เหลือคนอื่นๆ คือ ซาช่า (รัสเซีย) นิคลัส (เยอรมัน) อูนา (นอร์เวย์) และคนรู้จักอีกคนชื่อ ปารีส (เป็นเพื่อนของรีเทิร์นนีอีกทีซึ่งเป็นคนฮ่องกง ชื่อแปลกจริงๆ5555) โฮสน้อง ไซม่อน และซายูกินเสร็จก่อนเพราะเป็นแมคโดนัล ไซ

แมลงสาบในห้องนอน ฮาๆ

โอเค เราจะมาอัพเดตเรื่องประสบการณ์ฮาๆของเรา เหตุเพิ่งเกิดไปเมื่อไม่กี่วันก่อน ที่เราเอามาลงบล็อคมีอยู่เหตุผลเดียวเลยคือกลัวลืม5555 เรื่องมีอยู่ว่าเมื่อสัปดาห์ก่อน มันเป็นวันธรรมดามากๆหลังเลิกเรียน เราก็ไปเรียนเปียโน (เราขอโฮสเรียนเปียโนเพราะเล่นอยู่แล้วที่ไทย กลัวกลับไปละนิ้วแข็ง) จากนั้นก็กลับบ้านไม่มีอะไร แล้วเราก็มานั่งเล่นโน้ตบุ๊คบนเตียง กลิ้งๆนอนๆอยู่แล้วก็ได้ยินเสียงอะไรหึ่งๆที่หน้าต่าง พอดีเราเปิดหน้าต่างในห้องนอนทิ้งไว้ (แต่ปิดตัวมุ้งลวดอยู่นะ) เราก็หันไปเจอ!!!! แมลงสาบบินอยู่จ้า OMG เราแบบแทบกรี้ด ห้องนอนเราอยู่ชั้น 3 นะ อีนี่มันบินขึ้นมาได้สูงขนาดนี้เลยหรองง55 คือเรากลัวมาก ณ จุดนั้น ตอนเด็กๆถ้าเจอแมลงสาบในห้องน้ำนี่วิ่งหนีพรวดตะโกนเรียกคนมาเลย นึกในใจ โหยเรานี่โชคดีนะ มุ้งลวดปิดอยู่มันเข้ามาไม่ได้ พอคิดได้ดังนั้นก็ยังคงเล่นต่อไป ไม่ได้สนใจเจ้าแมลงอีก จากนั้นเราก็ไปกินข้าว อาบน้ำ แต่งตัว เตรียมตัวนอนละ จะเปิดแอร์แล้วเวลาจะเปิดเนี่ย มันก็ต้องปิดหน้าต่างถูกมั๊ย ตอนนั้นไม่ได้ยินเสียงหึ่งๆแล้ว เลยนึกว่าแมลงสาบคงไม่อยู่ ตอนปิดหน้าต่างก็ไม่เห็นตัวอะไรบินเข้ามานะ ไปๆมาๆได้ยินเสี

ตะลุยแดนปลาดิบ ณ โอกินาว่า กับโฮสแฟมิลี่ 1

รูปภาพ
เหตุการณ์มันเริ่มต้นที่นี่... กำลังเดินเล่นอยู่กับซาช่า เพื่อนชาวรัสเซีย กริ้งๆๆ (เสียงมือถือเราเอง) เห้ยโฮสโทรมา! ตกใจสิ ปกติ  โฮสไม่ค่อยโทรหาเท่าไหร่ เราก็นึกว่างานเข้า ไปทำเรื่องอะไรไว้ 5555 บทสนทนาของเรากับโฮสวันนั้นมันเป็นประมาณนี้ โฮสแม่ : ตอนนี้อยู่ที่บริษัททัวร์อาเจนซี่ กำลังจะจองตั๋วไปญี่ปุ่น โอกินาว่า เรา : อ๋อ ค่ะๆ โฮสแม่ : จะไปด้วยมั๊ย ต้องตัดสินใจตอนนี้เลย ด่วนมาก จะจองแล้ว เรา : (คิดในใจ ห้ะ อะไร ต้องตัดสินใจเลยเหรอด่วนไปนะบางที) ค่าใช้จ่ายเท่าไหร่อะคะ โฮสแม่ : xxxx ฮ่องกงดอลล่าร์ (จำตัวเลขชัดเจนไม่ได้ แต่ราคาถือว่าโอเค) เรา : ไปช่วงไหนอะคะ โฮสแม่ : ช่วงตรุษจีน เป็นวันหยุด เรา : โอเคค่ะ ไปๆ (ตัดสินใจเร็วมาก ยังไม่ได้ถามแม่เลยจ้า) โฮสแม่ : งั้นจองละนะ เรา : ค่ะๆ จากนั้นก็กรี้ดแตกเลย โอ้เยยยยยย เรากำลังจะไปโอกินาว่า~~ ไลน์บอกพ่อแม่แปป เรา : โฮสชวนไปญี่ปุ่น โอกินาว่า หนูไปนะ ราคา xxxx ฮ่องกงดอลล่าร์ ไปช่วงปิดวันตรุษจีน พ่อ : ราคาถือว่าถูกกว่าไปจากไทย  แม่ : อยากไปหรือเปล่า เรา : อยากสิ แม่ : ไปก็ได้ โฮสเค้าอุตส่าห์ชวน ทำกิจกรรมกับโ

คำแนะนำในการมาแลกเปลี่ยน ประสบการณ์ตรง

ตอนนี้เราอยู่ฮ่องกงมา 8 เดือนแล้ว ก็พอมีประสบการณ์เจอมากับตัวเองบ้างนิดหน่อย5555 เราเลยอยากจะมาแนะนำคนที่กำลังจะไปแลกเปลี่ยน ไม่จำเป็นต้องเป็นคนที่มาฮ่องกงเท่านั้นนะ เราจะแนะนำเป็นภาพรวมเป็นข้อๆไป มี 7 ข้อ ไปเริ่มกันเล้ยยย 1. ทำอาหารเป็นมั๊ย? โดยปกติแล้วโฮสจะเป็นคนทำอาหารให้เรา แต่คือมันก็ไม่ใช่ว่าโฮสจะมาว่างทำให้เราตลอดไง55 บางทีโฮส อาจจะยุ่งๆ เราเลยต้องทำอาหารกินเอง หรือเวลาเงินหมด อยากประหยัดเงิน การทำอาหารกินที่บ้านสามารถประหยัดเงินได้เยอะเลย ถูกกว่ากินในร้านอาหารด้านนอก ส่วนเรา...เราเป็นคนหนึ่งที่สกิล การทำอาหารอยู่ขั้นต่ำเรี่ยดินสุดๆจริงๆ อยู่ไทยไม่เคยทำกินเองเลย มานี่เลยแบบดิ้นรนหน่อย อยากประหยัดเงินเลยค่อยๆหัดทำอะไรง่ายๆ อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง5555 มีข้อแนะนำสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็น ก่อนไปแลกเปลี่ยนให้ฝึกทำอาหารไว้เลย ง่ายๆก็พอ เอาให้เอาตัวรอดได้ หรืออาจจะฝึกเมนูอาหารไทยที่ชอบไป พอไปแลกเปลี่ยนจะได้ทำกินเอง ปล.เลือกเมนูดีๆ เอาที่หาวัตถุดิบได้ในต่างประเทศด้วยนะ 2. มาม่าใครว่าไม่สำคัญ เรามีเพื่อนหลายคนเลยที่เอามาม่าติดตัวไปด้วย แต่! เอาไปแค่นิดๆหน่อยๆ 2-3 ซอง บอกเลยว่าไม

Lion Dance

รูปภาพ
ในช่วงตรุษจีนนั้นมีกิจกรรมให้ทำมากมาย หนึ่งในการแสดงที่เป็นที่รู้จักคือ Lion dance หรือ การเชิดสิงโตนั่นเอง จริงๆแล้วที่เมืองไทยก็สามารถหาดูการเชิดสิงโตได้ แต่พอดี Contact person (คนที่คอยดูแลนักเรียนแลกเปลี่ยน) ของเพื่อนชวนไปดูการเชิดสิงโตด้วยกัน เราก็เลยไปดูด้วย อยากรู้ว่ามันต่างจากที่ไทยไหม แล้วเราก็ไปที่สถานี MTR Mei foo เพราะ Contact person ของเพื่อนเราอาศัยอยู่แถวนี้ สถานที่ที่เราจะไปดูสิงโตกันก็คือที่บ้าน (คอนโด) ของ Contact person จากที่ทราบมา เหมือนทุกๆปีจะมีการเชิดสิงโตให้ดูกันที่นั่นเพราะทางคอนโดจ้างสิงโตมาแสดง เดินไปไม่นานก็ถึงที่คอนโด ละแวกแถวนั้นมีแต่คอนโดแพงๆ ทำเลดี ใกล้รถไฟฟ้า ไม่ไกลตัวเมืองจนเกินไป  เราเคยดูการแสดงเชิดสิงโตที่ไทยมาแล้วจากที่โรงเรียน เพราะโรงเรียนเรามีการให้เด็กนักเรียนมาฝึกเชิดสิงโต แต่ก็อย่างว่า ให้นักเรียนกับโปรมาโชว์มันก็ต้องต่างกันอยู่แล้ว ที่นี่แสดงได้โลดโผนกว่า5555 แบบกระโดดได้สูงกว่า มีกำลังมากกว่า นี่เป็นรูปที่เราถ่ายมา สิงโตน่ารักจัง55 เหมือนลูกหมาเลย ขยับหูได้ด้วย รูปสุดท้ายคนที่ยืนอยู่ข้างเราเป็นเพื่อนเรา